Kantkremle
Russula vesca
Spiselig
★★★★☆
Smaksbedømmelse: 4 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Rødrosa til brunrosa hatt, ofte med hattekanten igjen rundt skivene.
Underside
Hvite, tette skiver.
Stilk
Hvit, fast stilk.
Lukt
Mild og nøtteaktig.
Forekomst og voksested
Løv- og blandingsskog.
Tilberedning
Spis bare sikkert bestemte kremler; stek godt. Passer til steking og toast.
Oppskriftsforslag
Stek hele små hatter i smør og server med persille og sitron.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.





⚠ Viktig om sikker identifisering
Spis bare sopp som du selv eller en kyndig person har artsbestemt sikkert. Bruk aldri en matsopp som mat hvis det er usikkerhet.
Spis bare sopp som du selv eller en kyndig person har artsbestemt sikkert. Bruk aldri en matsopp som mat hvis det er usikkerhet.
Fakta og kilder
Kilder
SLU Artdatabanken/Artfakta; Svampguiden; Giftinformationscentralen
SLU Artdatabanken/Artfakta; Svampguiden; Giftinformationscentralen
Kontrollert grunntekst – 2026-09