Svenske sopper – bli kjent med arten
SvenskaNorskDeutschEnglish
← Tilbake til alle sopper
Traktkantarell

Traktkantarell

Craterellus tubaeformis
Spiselig
★★★★☆
Smaksbedømmelse: 4 av 5

Slik kjenner du igjen soppen

Hatt
Hatten er tynn, traktformet og gulbrun til gråbrun med ofte bølget kant.
Underside
Undersiden har tydelige ribber som løper ned langs stilken og er grå til gulgrå.
Stilk
Stilken er hul, smal og gulaktig til gulbrun.
Lukt
Mild og svakt fruktig.

Forekomst og voksested

Vokser ofte i store grupper i mosekledd bar- og blandingsskog, særlig på fuktig mark.

Forvekslingsarter

Disse soppene kan ligne på Traktkantarell. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.

Rødgul trompetsopp
Rødgul trompetsopp
Craterellus lutescens
★★★★★
Utmerket matsopp

Se artens kjennetegn ovenfor og sammenlign alltid flere kjennetegn.

Les mer om Rødgul trompetsopp ›
Kantarell
Kantarell
Cantharellus cibarius
★★★★★
Utmerket matsopp

Se artens kjennetegn ovenfor og sammenlign alltid flere kjennetegn.

Les mer om Kantarell ›
Toppig giftspindling
Toppig giftspindling
Cortinarius rubellus
Dødelig giftig

Toppig giftspindling kan förväxlas med trattkantarell. Den är rödbrun till gulbrun, vanligen tydligt toppig och har en rödbrun fot med gula sicksackband. Trattkantarellen har en gulbrun till mörk hatt och en tunn, ihålig fot. Toppig giftspindling innehåller orellanin och är dödligt giftig.

Les mer om Toppig giftspindling ›

Tilberedning

Rens grundig og stek til væsken har kokt bort. Kan også tørkes og brukes senere.

Oppskriftsforslag

Stek traktkantareller med smør og løk. Tilsett fløte og timian og server til pasta eller ristet brød.

Bilder – studer soppen fra flere vinkler

Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.

⚠ Viktig om sikker identifisering

Kontroller at undersiden har ribber og ikke tynne ekte skiver. Spis bare sikkert identifisert sopp.

Fakta og kilder

Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktatekst sammenstilt for Svampboken.
Kontrollert batch 05 – faktatekst sammenstilt mot