Svenske sopper – bli kjent med arten
SvenskaNorskDeutschEnglish
← Tilbake til alle sopper
Smørsopp

Smørsopp

Suillus luteus
Spiselig
★★★★☆
Smaksbedømmelse: 4 av 5

Slik kjenner du igjen soppen

Hatt
Brun, slimete hatt.
Underside
Gule porer.
Stilk
Gulhvit stilk med ring og kornet øvre del.
Lukt
Mild.

Forekomst og voksested

Under furu på sandholdig eller mager mark.

Tilberedning

Fjern det slimete hatthuden om ønskelig og tilbered godt. Passer til saus, pasta og soppstuing.

Oppskriftsforslag

Stek skivet sopp med løk. Tilsett fløte og server til stekte poteter.

Bilder – studer soppen fra flere vinkler

Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.

⚠ Viktig om sikker identifisering

Spis bare sopp som du selv eller en kyndig person har artsbestemt sikkert. Bruk aldri en matsopp som mat hvis det er usikkerhet.

Fakta og kilder

Kilder
SLU Artdatabanken/Artfakta; Svampguiden; Giftinformationscentralen
Kontrollert grunntekst – 2026-09