Strekmusserong
Tricholoma portentosum
Spiselig
★★★☆☆
Smaksbedømmelse: 3 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Hatten er grå til gråbrun med radielle mørkere streker eller fibre. Formen er først konisk eller hvelvet og blir senere mer utbredt.
Underside
Skivene er hvite til gråhvite, ganske tette og urnupne ved stilken.
Stilk
Stilken er hvit til gråhvit, sylindrisk og fylt, uten ring. Den kan ha svake fibre.
Lukt
Mild til melet lukt.
Forekomst og voksested
Vokser på bakken i barskog, ofte under furu og gran, gjerne på næringsfattigere mark.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Strekmusserong. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Høstmusserong
Lepista saeva
★★★★★
God matsopp
Høstmusserong er kraftigere og har annen hattfarge og struktur. Helhetsinntrykk, skiver, lukt og voksested må vurderes samlet.
Les mer om Høstmusserong ›Tilberedning
Rens og skjær bort jordete stilkbasis. Stek grundig i smør eller bruk i gryter. Spis aldri rå.
Oppskriftsforslag
Strekmusserong med løk: stek skivet sopp og gul løk i smør til alt har fått fin farge. Tilsett litt fløte og timian og server med poteter.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Musseronger kan være vanskelige å artsbestemme, og flere nærstående arter er uspiselige eller giftige. Spis bare eksemplarer som er sikkert identifisert.
Musseronger kan være vanskelige å artsbestemme, og flere nærstående arter er uspiselige eller giftige. Spis bare eksemplarer som er sikkert identifisert.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta.
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta.
Batch 11 komplettert – bør sluttkontrolleres mot a