Kamfingersopp
Clavulina cristata
Spiselig
★★★☆☆
Smaksbedømmelse: 3 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Består av forgrenede, hvite til gråhvite fingerlignende greiner i et busklignende fruktlegeme.
Underside
Har ingen skiver eller rør. De forgrenede spissene er tynne og ofte kam- eller tannlignende.
Stilk
En kort felles basis går over i de forgrenede greinene.
Lukt
Mild.
Forekomst og voksested
Vokser på bakken i løv- og barskog, ofte på mosekledd og fuktig mark.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Kamfingersopp. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Druekorallsopp
Ramaria botrytis
★★★★★
Svært god matsopp
Sammenlign flere kjennetegn og kontroller alltid artsbestemmelsen.
Les mer om Druekorallsopp ›Tilberedning
Rens forsiktig for barnåler og jord og tilbered grundig. Bruk friske eksemplarer.
Oppskriftsforslag
Stek forsiktig i smør med sjalottløk og persille. Server som tilbehør til poteter eller vilt.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Fingersopper er en vanskelig gruppe, og flere arter er uspiselige eller giftige. Spis bare når arten er sikkert identifisert.
Fingersopper er en vanskelig gruppe, og flere arter er uspiselige eller giftige. Spis bare når arten er sikkert identifisert.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktatekst sammenstilt for Svampboken.
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktatekst sammenstilt for Svampboken.
Kontrollert batch 06 – faktatekst sammenstilt mot