Høstmusserong
Lepista saeva
Spiselig
★★★☆☆
Smaksbedømmelse: 3 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Hatten er beige til gråbrun, ofte glatt og hvelvet som ung, men senere utbredt.
Underside
Skivene er tette, lyse til gråbeige og sitter tett.
Stilk
Stilken er kraftig og ofte tydelig blåfiolett, særlig hos yngre eksemplarer.
Lukt
Mild til fruktig.
Forekomst og voksested
Vokser på gressmarker, beitemarker, veikant og i parker, ofte om høsten.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Høstmusserong. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Blåmusserong
Lepista nuda
★★★★★
God matsopp
Sammenlign flere kjennetegn og kontroller alltid artsbestemmelsen.
Les mer om Blåmusserong ›
Fiolett musserong
Lepista nuda
★★★★★
God matsopp
Sammenlign flere kjennetegn og kontroller alltid artsbestemmelsen.
Les mer om Fiolett musserong ›Tilberedning
Rens grundig og tilbered godt. Den faste konsistensen egner seg til steking og stuing.
Oppskriftsforslag
Stek i smør med løk og timian. Tilsett fløte og server med poteter eller pasta.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Artsbestem sikkert siden flere gråbrune skivesopper kan ligne arten. Spis bare sikkert bestemte eksemplarer.
Artsbestem sikkert siden flere gråbrune skivesopper kan ligne arten. Spis bare sikkert bestemte eksemplarer.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktatekst sammenstilt for Svampboken.
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktatekst sammenstilt for Svampboken.
Kontrollert batch 06 – faktatekst sammenstilt mot