Falsk rutsopp
Xerocomellus porosporus
Spiselig
★☆☆☆☆
Smaksbedømmelse: 1 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Hatten er hvelvet til utbredt og fløyelsaktig, dystert gråbrun til olivenbrun. Med alderen sprekker hatthuden opp.
Underside
Rørene er gule som unge og blir senere dystert gulgrønne. Rørmunningene er kantete og blir blå ved berøring.
Stilk
Stilken er dystert gulbrun til gråbrun, noen ganger med svake røde innslag.
Lukt
Kjøttet er blekgult og kan være svakt rødlig nærmest hatthuden.
Forekomst og voksested
Vokser med eik i edelløvskog, beitemarker og parker i Sør- og Mellom-Sverige.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Falsk rutsopp. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Rutesopp
Xerocomellus chrysenteron
★★★★★
Mindre god matsopp
Lignende art; rutesopp kan ofte vise rødlig farge i hattkjøttet og i hattsprikkene.
Les mer om Rutesopp ›Tilberedning
Spiselig, men stilken blir lett trevlet og bør derfor ikke brukes. Bruk de mykere delene av hatten.
Oppskriftsforslag
Stek de unge hattene i smør med hvitløk og persille. Server som tilbehør eller på ristet brød.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Det finnes flere lignende arter i slekten. Sikker artsbestemmelse er viktig før soppen spises.
Det finnes flere lignende arter i slekten. Sikker artsbestemmelse er viktig før soppen spises.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden – Falsk rutsopp; SLU Artdatabanken/Artfakta.
Svampguiden – Falsk rutsopp; SLU Artdatabanken/Artfakta.
Kontrollert batch 03 – faktatekst sammenstilt mot