Svenske sopper – bli kjent med arten
SvenskaNorskDeutschEnglish
← Tilbake til alle sopper
Svovelkjuke

Svovelkjuke

Laetiporus sulphureus
Spiselig
★★★☆☆
Smaksbedømmelse: 3 av 5

Slik kjenner du igjen soppen

Hatt
Gule til oransje hylleformede fruktlegemer.
Underside
Små porer på undersiden.
Stilk
Ingen tydelig stilk.
Lukt
Mild.

Forekomst og voksested

På eldre løvtrær, særlig eik og pil.

Tilberedning

Bruk bare unge, myke deler og tilbered godt. Unngå eksemplarer fra uegnede voksesteder. Passer som kjøtterstatning, stekt og i gryte.

Oppskriftsforslag

Skjær unge deler i skiver og stek hardt med olje, hvitløk og soyasaus.

Bilder – studer soppen fra flere vinkler

Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.

⚠ Viktig om sikker identifisering

Spis bare sopp som du selv eller en kyndig person har artsbestemt sikkert. Bruk aldri en matsopp som mat hvis det er usikkerhet.

Fakta og kilder

Kilder
SLU Artdatabanken/Artfakta; Svampguiden; Giftinformationscentralen
Kontrollert grunntekst – 2026-09