Sotvokssopp
Hygrophorus camarophyllus
Spiselig
★★★★★
Smaksbedømmelse: 5 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Hatten er gråbrun til sotgrå, tørr og ofte noe fibret.
Underside
Skivene er lyse til gråhvite og tydelig nedløpende på stilken.
Stilk
Stilken er gråhvit til gråbrun, glatt og ofte noe lysere enn hatten.
Lukt
Mild.
Forekomst og voksested
Vokser først og fremst i barskog, særlig på mager og mosekledd mark sammen med gran eller furu.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Sotvokssopp. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Frostvokssopp
Hygrophorus hypothejus var. hypothejus
★★★★★
God matsopp
Se artens kjennetegn ovenfor og sammenlign alltid flere kjennetegn.
Les mer om Frostvokssopp ›
Hvitgrå vokssopp
Hygrophorus korhonenii
★★★★★
God matsopp
Se artens kjennetegn ovenfor og sammenlign alltid flere kjennetegn.
Les mer om Hvitgrå vokssopp ›Tilberedning
Rens og stek grundig. Den faste konsistensen gjør den egnet til steking og stuing.
Oppskriftsforslag
Stek i smør til væsken har kokt bort. Tilsett fløte, svartpepper og persille.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Spis bare sikkert identifiserte vokssopper. Kontroller alle kjennetegn før konsum.
Spis bare sikkert identifiserte vokssopper. Kontroller alle kjennetegn før konsum.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktatekst sammenstilt for Svampboken.
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktatekst sammenstilt for Svampboken.
Kontrollert batch 05 – faktatekst sammenstilt mot