Grå furublodriske
Lactarius semisanguifluus
Spiselig
★★★☆☆
Smaksbedømmelse: 3 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Hatten er oransje til gråoransje og får ofte grønne til blågrønne partier med alderen.
Underside
Skivene er oransje og får ved skade oransje til rødaktig melkesaft som senere kan mørkne.
Stilk
Stilken er oransje til gråoransje, ofte med små groper eller flekker.
Lukt
Mild, fruktig lukt.
Forekomst og voksested
Vokser sammen med furu, ofte på tørrere og magrere mark.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Grå furublodriske. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Granblodriske
Lactarius deterrimus
★★★★★
God matsopp
Se artens kjennetegn ovenfor og sammenlign alltid flere kjennetegn.
Les mer om Granblodriske ›
Furublodriske
Lactarius deliciosus
★★★★★
Utmerket matsopp
Se artens kjennetegn ovenfor og sammenlign alltid flere kjennetegn.
Les mer om Furublodriske ›
Vinriske
Lactarius sanguifluus
★★★★★
Utmerket matsopp
Se artens kjennetegn ovenfor og sammenlign alltid flere kjennetegn.
Les mer om Vinriske ›
Grønnflekket vinriske
Lactarius semisanguifluus
★★★★★
God matsopp
Se artens kjennetegn ovenfor og sammenlign alltid flere kjennetegn.
Les mer om Grønnflekket vinriske ›Tilberedning
Rens og stek grundig. Passer også godt til sylting etter tilberedning.
Oppskriftsforslag
Grå furublodriske stekt med smør, hvitløk og persille.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Tilknytningen til furu og fargen på melkesaften er viktige deler av identifikasjonen. Ikke forveksle ulike blodrisker uten sikker artsbestemmelse.
Tilknytningen til furu og fargen på melkesaften er viktige deler av identifikasjonen. Ikke forveksle ulike blodrisker uten sikker artsbestemmelse.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollert batch 10 – faktatekst sammenstilt mot