Kjemperøksopp
Langermannia gigantea
Spiselig
★★☆☆☆
Smaksbedømmelse: 2 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Fruktlegemet er svært stort, rundt til uregelmessig kuleformet og hvitt når det er ungt.
Underside
Ingen hatt og ingen skiver eller rør. Hele det unge fruktlegemet er fylt av hvitt, fast sporekjøtt.
Stilk
Ingen tydelig avgrenset stilk.
Lukt
Mild hos unge eksemplarer.
Forekomst og voksested
Vokser på gressmarker, beitemarker, enger, parker og annen næringsrik åpen mark.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Kjemperøksopp. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Vortet røksopp
Lycoperdon perlatum
★★★★★
Mindre god matsopp
Sammenlign flere kjennetegn og kontroller alltid artsbestemmelsen.
Les mer om Vortet røksopp ›Tilberedning
Spis bare når hele innmaten er hvit og fast. Skjær bort ytterhuden og tilbered de unge delene grundig.
Oppskriftsforslag
Skjær i tykke skiver og stek i smør. Server med salt, pepper, persille og sitron.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Når kjøttet begynner å bli gult, olivenbrunt eller pulveraktig, skal soppen ikke spises. Sikker artsbestemmelse er viktig.
Når kjøttet begynner å bli gult, olivenbrunt eller pulveraktig, skal soppen ikke spises. Sikker artsbestemmelse er viktig.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktatekst sammenstilt for Svampboken.
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktatekst sammenstilt for Svampboken.
Kontrollert batch 06 – faktatekst sammenstilt mot