Brødticka
Albatrellus confluens
Spiselig
★★☆☆☆
Smaksbedømmelse: 2 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Hatten er gulhvit til gulbrun og ofte uregelmessig avrundet. Flere hatter kan vokse sammen.
Underside
Porene er små, tette og lyse, ofte hvite til kremfargede, og kan mørkne med alderen.
Stilk
Stilken er kort, kraftig og lys, ofte noe forskjøvet fra midten av hatten.
Lukt
Mild sopplukt.
Forekomst og voksested
Marklevende poresopp i barskog, særlig i eldre gran- og furuskog. Danner mykorrhiza.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Brødticka. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Fåretikje
Albatrellus ovinus
★★★★★
God matsopp
Sammenlign flere kjennetegn og kontroller alltid artsbestemmelsen.
Les mer om Fåretikje ›
Blek piggsopp
Hydnum repandum
★★★★★
Utmerket matsopp
Sammenlign flere kjennetegn og kontroller alltid artsbestemmelsen.
Les mer om Blek piggsopp ›
Lammesopp
Albatrellus ovinus
★★★★★
God matsopp
Lammesopp er ofte hvitere og har andre farge- og formdetaljer. Porer, hatt og voksested bør sammenlignes.
Les mer om Lammesopp ›Tilberedning
Bruk unge og faste eksemplarer. Rens grundig, skjær bort harde deler og stek godt.
Oppskriftsforslag
Brødticka med løk: stek terninger av sopp og gul løk i smør til væsken har kokt bort. Krydre med salt, pepper og timian.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Spis bare sikkert bestemte poresopper og unngå gamle, seige eksemplarer.
Spis bare sikkert bestemte poresopper og unngå gamle, seige eksemplarer.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta.
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta.
Batch 12 komplettert – bør sluttkontrolleres mot a