Nellikmusserong
Marasmius oreades
Spiselig
★★★★☆
Smaksbedømmelse: 4 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Lysebrun hatt med ofte buklete midtparti.
Underside
Glissent sittende hvite skiver.
Stilk
Tynn, seig mørk stilk.
Lukt
Søtlig, krydret lukt.
Forekomst og voksested
Gressmarker, enger, beitemarker og plener i ringer.
Tilberedning
Rens grundig og tilbered godt; den seige stilken kan fjernes. Passer i sauser, supper og til tørking.
Oppskriftsforslag
Stek hattene med løk og tilsett fløte. Server med pasta.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.





⚠ Viktig om sikker identifisering
Spis bare sopp som du selv eller en kyndig person har artsbestemt sikkert. Bruk aldri en matsopp som mat hvis det er usikkerhet.
Spis bare sopp som du selv eller en kyndig person har artsbestemt sikkert. Bruk aldri en matsopp som mat hvis det er usikkerhet.
Fakta og kilder
Kilder
SLU Artdatabanken/Artfakta; Svampguiden; Giftinformationscentralen
SLU Artdatabanken/Artfakta; Svampguiden; Giftinformationscentralen
Kontrollert grunntekst – 2026-09