Rødende skjellskivling
Chlorophyllum rhacodes
Matsopp
★☆☆☆☆
Smaksbedømmelse: 1 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Som ung kuleformet og gråbrun, senere hvelvet til utbredt. Brune skjell sprekker opp mot lysere bunn.
Underside
Tette, frie og hvite skiver som ofte rødmer ved skade eller skraping.
Stilk
Hvit, blir ofte rød ved skraping og brunaktig med alderen. Basis er oppsvulmet og ringen kraftig og dobbeltlaget.
Lukt
Noe muggent.
Forekomst og voksested
Vokser i både bar- og løvskog samt i hager og parker.
Tilberedning
Bruk unge, faste eksemplarer og rens bort jord. Tilbered ved grundig oppvarming og stek gjerne hatten i smør eller olje. Passer også panert, men regnes ikke som noen delikatesse.
Oppskriftsforslag
Smørstekt rødende skjellskivling med urter
Tilbered soppen etter anbefalt metode. Stek deretter i smør til den har fått fin farge. Tilsett hvitløk, persille og litt sitron til slutt. Server med stekte poteter eller på toast.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Ligner andre skjellskivlinger. Kontroller særlig formen på stilkbasis og den dobbeltlagede ringen.
Ligner andre skjellskivlinger. Kontroller særlig formen på stilkbasis og den dobbeltlagede ringen.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken / Artfakta som løpende kontrollkilde
Svampguiden; SLU Artdatabanken / Artfakta som løpende kontrollkilde
Faktatekst sammenstilt og kontrollert 2026-09-27