Roseslemsopp
Gomphidius roseus
Spiselig
★★☆☆☆
Smaksbedømmelse: 2 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Hatten er rosa til roserød og dekket av et slimete hylster når den er fersk. Formen er først hvelvet og blir senere mer utbredt.
Underside
Skivene er først bleke, men blir med alderen mørkere, grå til svartaktige. De løper ned på stilken.
Stilk
Stilken er hvitaktig til rosaaktig og har et slimete hylster. Den kan være noe avsmalnende.
Lukt
Mild sopplukt.
Forekomst og voksested
Vokser på bakken i barskog, særlig i tilknytning til furu. Danner mykorrhiza og kan forekomme sammen med andre slemskiver.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Roseslemsopp. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Sitronslørsopp
Gomphidius glutinosus
★★★★★
God matsopp
Sitronslørsopp er gulaktig og har en annen hattfarge. Den rosa til rosarøde hatten hos rosa slimslørsopp er et viktig kjennetegn.
Les mer om Sitronslørsopp ›Tilberedning
Trekk gjerne av det slimete hylsteret før tilberedning hvis man ønsker en renere konsistens. Rens og stek grundig.
Oppskriftsforslag
Roseslemsopp med hvitløk: stek renset sopp i smør til væsken har kokt bort. Tilsett hvitløk, persille, salt og pepper. Server på ristet brød.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Slemsopper har flere tydelige kjennetegn, men skal likevel artsbestemmes sikkert. Spis ikke rå sopp.
Slemsopper har flere tydelige kjennetegn, men skal likevel artsbestemmes sikkert. Spis ikke rå sopp.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta.
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta.
Batch 11 komplettert – bør sluttkontrolleres mot a