Sitronslemsopp
Gomphidius glutinosus
Spiselig
★★★☆☆
Smaksbedømmelse: 3 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Hatten er grå til brungrå og dekket av et tydelig slimlag i fuktig vær.
Underside
Skivene er kraftige, glissent sittende og mørkner til nesten svarte når sporene modnes.
Stilk
Stilken er lys til gulaktig, ofte med en slimete ringsone og gul basis.
Lukt
Mild til svakt fruktig lukt.
Forekomst og voksested
Vokser først og fremst i barskog og særlig sammen med gran.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Sitronslemsopp. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Rosa slimslørsopp
Gomphidius roseus
★★★★★
Mindre god matsopp
Sammenlign hatt, underside, stilk, lukt og voksested for sikker identifisering.
Les mer om Rosa slimslørsopp ›Tilberedning
Dra gjerne av slimlaget før tilberedning. Stek eller bruk i saus.
Oppskriftsforslag
Sitronslemsopp stekt med smør, fløte og svartpepper.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Det slimete hylsteret og skivene som mørkner er viktige kjennetegn. Spis bare sikkert identifiserte eksemplarer.
Det slimete hylsteret og skivene som mørkner er viktige kjennetegn. Spis bare sikkert identifiserte eksemplarer.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollert batch 09 – faktatekst sammenstilt mot