Blek piggsopp
Hydnum repandum
Spiselig
★★★★★
Smaksbedømmelse: 5 av 5
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Hatten er hvitaktig til blekt gulbrun, uregelmessig avrundet og ofte noe bølget.
Underside
Undersiden er dekket av korte, tette og lett avfallende pigger som går et stykke ned på stilken.
Stilk
Stilken er hvit til blekt gulbrun, kraftig og ofte noe eksentrisk plassert.
Lukt
Mild og behagelig lukt.
Forekomst og voksested
Vokser i løv- og barskog, ofte på mosekledd mark og i grupper.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Blek piggsopp. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Rødgul piggsopp
Hydnum rufescens s. lat.
★★★★★
God matsopp
Sammenlign flere kjennetegn og kontroller alltid artsbestemmelsen.
Les mer om Rødgul piggsopp ›
Brødticka
Albatrellus confluens
★★★★★
Mindre god matsopp
Sammenlign flere kjennetegn og kontroller alltid artsbestemmelsen.
Les mer om Brødticka ›
Skjellpiggsopp
Sarcodon imbricatus
★★★★★
Svak matsmak
Sammenlign hatt, underside, stilk, lukt og voksested for sikker identifisering.
Les mer om Skjellpiggsopp ›
Bitter piggsopp
Sarcodon squamosus
★★★★★
Mindre god matsopp
Sammenlign hatt, underside, stilk, lukt og voksested for sikker identifisering.
Les mer om Bitter piggsopp ›Tilberedning
Børst bort jord og knekk eller skjær bort tørre deler. Stek eller tilbered i gryte.
Oppskriftsforslag
Smørstekt blek piggsopp med timian og fløte.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Piggene er et viktig kjennetegn. Unngå svært gamle eksemplarer siden konsistensen blir seig.
Piggene er et viktig kjennetegn. Unngå svært gamle eksemplarer siden konsistensen blir seig.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollert batch 09 – faktatekst sammenstilt mot