Giftsjampinjong
Agaricus xanthodermus
Giftig
Slik kjenner du igjen soppen
Hatt
Hatten er hvit til gråhvit, glatt og ofte med brunlige toner sentralt. Den kan gulne ved berøring.
Underside
Skivene er først blekrosa og blir senere sjokoladebrune når sporene modnes.
Stilk
Stilken er hvit og har ring. Basis kan gulne tydelig når den skades eller gnis.
Lukt
Kan lukte blekk, fenol eller kjemisk, særlig ved oppvarming.
Forekomst og voksested
Vokser ofte på gressmarker, i parker, hager og annen næringsrik mark.
Forvekslingsarter
Disse soppene kan ligne på Giftsjampinjong. Se nøye på kjennetegn, voksested og bilder for å se forskjellene.
Skogchampignon
Agaricus sylvaticus
★★★★★
Svært god matsopp
Viktige kjennetegn og voksested må sammenlignes ved identifisering.
Les mer om Skogchampignon ›
Veichampignon
Agaricus bitorquis
★★★★★
God matsopp
Viktige kjennetegn og voksested må sammenlignes ved identifisering.
Les mer om Veichampignon ›
Hvit kongschampignon
Agaricus augustus
★★★★★
Svært god matsopp
Viktige kjennetegn og voksested må sammenlignes ved identifisering.
Les mer om Hvit kongschampignon ›Tilberedning
Skal ikke spises. Forveksling med hvite matsjampinjonger er den viktigste sikkerhetsrisikoen.
Oppskriftsforslag
Ingen rett anbefales.
Bilder – studer soppen fra flere vinkler
Klikk på et bilde for å vise det som hovedbilde.
⚠ Viktig om sikker identifisering
Giftsjampinjong kan gi kraftige mage-tarm-plager. Gulfarging, særlig ved stilkbasis, og den kjemiske lukten er viktige varselsignaler, men lukt skal aldri brukes som eneste grunnlag for artsbestemmelse.
Giftsjampinjong kan gi kraftige mage-tarm-plager. Gulfarging, særlig ved stilkbasis, og den kjemiske lukten er viktige varselsignaler, men lukt skal aldri brukes som eneste grunnlag for artsbestemmelse.
Fakta og kilder
Kilder
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollert batch 08 – faktatekst sammenstilt mot