Brauner Röhrling
Imleria badia
Essbar
★★★★☆
Geschmacksbewertung: 4 von 5
So erkennen Sie den Pilz
Hut
Hut kastanienbraun bis dunkelbraun, glatt und bei Feuchtigkeit glänzend.
Unterseite
Poren gelblichweiß bis gelbgrün und können bei Druck blau werden.
Stiel
Stiel bräunlich mit hellerem Netzmuster oder längs verlaufender Struktur, ohne Ring.
Geruch
Milder und angenehmer Pilzgeruch.
Vorkommen und Lebensraum
Wächst vor allem in Nadel- und Mischwäldern, häufig auf saureren Böden.
Verwechslungspartner
Diese Pilze können Brauner Röhrling ähneln. Achten Sie genau auf Merkmale, Lebensraum und Bilder, um die Unterschiede zu sehen.
Samtfußröhrling
Xerocomus subtomentosus
★★★★★
Weniger guter Speisepilz
Vergleichen Sie Hut, Unterseite, Stiel, Geruch und Lebensraum für eine sichere Bestimmung.
Mehr über Samtfußröhrling ›
Rotfußröhrling
Xerocomellus chrysenteron
★★★★★
Weniger guter Speisepilz
Vergleichen Sie Hut, Unterseite, Stiel, Geruch und Lebensraum für eine sichere Bestimmung.
Mehr über Rotfußröhrling ›Zubereitung
Putzen und gründlich braten. Gut zum Trocknen geeignet.
Rezeptvorschläge
Getrockneter brauner Röhrling als Grundlage für Pilzsoße mit Sahne und einem Schuss Sojasoße.
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⚠ Wichtig zur sicheren Bestimmung
Feste Exemplare verwenden. Vor dem Verzehr immer Poren, Hut, Stiel und Standort kontrollieren.
Feste Exemplare verwenden. Vor dem Verzehr immer Poren, Hut, Stiel und Standort kontrollieren.
Fakten und Quellen
Quellen
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrolliert, Batch 09 – Faktentext abgeglichen mit