Rotfußröhrling
Xerocomellus chrysenteron
Essbar
★★☆☆☆
Geschmacksbewertung: 2 von 5
So erkennen Sie den Pilz
Hut
Wächst auf dem Boden in Laub- und Nadelwäldern und kommt häufig in moosigen Waldflächen vor.
Unterseite
Der Hut ist braun bis olivbraun und reißt mit dem Alter oft auf, sodass rötliches Fleisch oder ein rötlicher Untergrund in den Rissen sichtbar wird.
Stiel
Die Poren sind gelb bis olivgelb und können bei Druck leicht blau werden.
Geruch
Der Stiel ist gelblich bis bräunlich, oft mit rötlichen Tönen nahe der Basis und ohne Netzzeichnung.
Vorkommen und Lebensraum
Milder Pilzgeruch.
Verwechslungspartner
Diese Pilze können Rotfußröhrling ähneln. Achten Sie genau auf Merkmale, Lebensraum und Bilder, um die Unterschiede zu sehen.
Falscher Rotfußröhrling
Xerocomellus porosporus
★★★★★
Schwacher Geschmack
Der falsche Rotfußröhrling ist sehr ähnlich. Hutaufrisse, Stiel, Poren und weitere Merkmale müssen verglichen werden.
Mehr über Falscher Rotfußröhrling ›Zubereitung
Reinigen, die Stielbasis abschneiden und gut durchbraten. Junge Exemplare sind am besten geeignet.
Rezeptvorschläge
Rotfußröhrling in Rahm: geschnittene Pilze mit Zwiebeln braten, Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
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⚠ Wichtig zur sicheren Bestimmung
Die Xerocomellus-Gruppe kann taxonomisch und optisch schwierig sein. Mit mehreren Merkmalen bestimmen, nicht nur nach dem braunen Hut.
Die Xerocomellus-Gruppe kann taxonomisch und optisch schwierig sein. Mit mehreren Merkmalen bestimmen, nicht nur nach dem braunen Hut.
Fakten und Quellen
Quellen
Pilzführer; SLU Artdatabanken/Artfakta.
Pilzführer; SLU Artdatabanken/Artfakta.
Charge 12 ergänzt – sollte abschließend abgeglichen werden mit a