Nordische Pilze – lernen Sie die Art kennen
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Vit flugsvamp

Vit flugsvamp

Amanita virosa
Tödlich giftig

So erkennen Sie den Pilz

Hut
Kegelig bis glockenförmig, weiß und mit zunehmendem Alter in der Mitte oft gelblich bis gelbbraun.
Unterseite
Freie, weiße Lamellen.
Stiel
Weißer, eher schlanker Stiel mit weißem Ring und großer sackartiger Volva, die tief im Moos liegen kann.
Geruch
Jung schwach; ältere Exemplare können süßlich, stechend und unangenehm riechen.

Vorkommen und Lebensraum

Wächst in feuchten und moosigen Nadelwäldern im ganzen Land sowie im Süden auch mit Buche.

Zubereitung

Beachten Sie die Sicherheits- und Zubereitungshinweise der Art. Speisepilze immer nach aktueller, artspezifischer Quelle zubereiten; giftige Arten dürfen niemals durch Kochen essbar gemacht werden.

Rezeptvorschläge

Ein redaktionelles Rezept wird erst ergänzt, wenn Essbarkeit und empfohlene Zubereitung der Art überprüft wurden.

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⚠ Wichtig zur sicheren Bestimmung

Tödlich giftig. Enthält Amatoxine. Weiße Lamellen zusammen mit Volva und Ring sind Warnmerkmale; niemals probieren.

Fakten und Quellen

Quellen
Svampguiden; SLU Artdatabanken / Artfakta als laufende Kontrollquelle
Faktentext zusammengestellt und kontrolliert 2026-09-27