Karbolchampignon
Agaricus xanthodermus
Giftig
So erkennen Sie den Pilz
Hut
Der Hut ist weiß bis gelblichweiß. Bei Druck oder Verletzung kann er deutlich gelb werden.
Unterseite
Die Lamellen sind zunächst rosa und werden bei der Sporenreife schokoladenbraun.
Stiel
Der Stiel ist weiß und besitzt einen Ring. Die Basis kann bei Verletzung oder Reiben deutlich gelb werden.
Geruch
Kann nach Tinte, Phenol oder Chemikalien riechen, besonders beim Erhitzen.
Vorkommen und Lebensraum
Wächst häufig auf Grasflächen, in Parks, Gärten und auf nährstoffreichen Böden.
Verwechslungspartner
Diese Pilze können Karbolchampignon ähneln. Achten Sie genau auf Merkmale, Lebensraum und Bilder, um die Unterschiede zu sehen.
Wald-Champignon
Agaricus sylvaticus
★★★★★
Sehr guter Speisepilz
Wichtige Merkmale und der Lebensraum müssen bei der Bestimmung verglichen werden.
Mehr über Wald-Champignon ›
Weißer Weg-Champignon
Agaricus bitorquis
★★★★★
Guter Speisepilz
Wichtige Merkmale und der Lebensraum müssen bei der Bestimmung verglichen werden.
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Weißer Riesenchampignon
Agaricus augustus
★★★★★
Sehr guter Speisepilz
Wichtige Merkmale und der Lebensraum müssen bei der Bestimmung verglichen werden.
Mehr über Weißer Riesenchampignon ›Zubereitung
Nicht essen. Die Verwechslung mit weißen Speisechampignons ist das wichtigste Sicherheitsrisiko.
Rezeptvorschläge
Kein Gericht empfohlen.
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⚠ Wichtig zur sicheren Bestimmung
Der Karbolchampignon kann starke Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Die Gelbfärbung, besonders an der Stielbasis, und der chemische Geruch sind wichtige Warnzeichen.
Der Karbolchampignon kann starke Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Die Gelbfärbung, besonders an der Stielbasis, und der chemische Geruch sind wichtige Warnzeichen.
Fakten und Quellen
Quellen
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollierte Charge 08 – Faktentext zusammengestellt gegen