Schuppiger Stachelbart
Sarcodon imbricatus
Essbar
★☆☆☆☆
Geschmacksbewertung: 1 von 5
So erkennen Sie den Pilz
Hut
Hut groß und braun mit deutlichen dunklen, konzentrisch angeordneten Schuppen.
Unterseite
Unterseite dicht mit nach unten gerichteten Stacheln statt Lamellen oder Röhren.
Stiel
Stiel kräftig, hellbraun bis braun und im Verhältnis zum Hut oft kurz.
Geruch
Mild bis etwas erdig.
Vorkommen und Lebensraum
Wächst vor allem in Nadelwäldern, häufig mit Fichte oder Kiefer auf moosigen und nährstoffarmen Böden.
Verwechslungspartner
Diese Pilze können Schuppiger Stachelbart ähneln. Achten Sie genau auf Merkmale, Lebensraum und Bilder, um die Unterschiede zu sehen.
Dorniger Stachelbart
Sarcodon squamosus
★★★★★
Weniger guter Speisepilz
Vergleichen Sie mehrere Merkmale und überprüfen Sie immer die Artbestimmung.
Mehr über Dorniger Stachelbart ›
Semmelstoppeliger Stachelbart
Hydnum repandum
★★★★★
Hervorragender Speisepilz
Vergleichen Sie mehrere Merkmale und überprüfen Sie immer die Artbestimmung.
Mehr über Semmelstoppeliger Stachelbart ›Zubereitung
Ältere Exemplare können zäh und bitter werden. Junge Teile können nach gründlicher Reinigung zubereitet werden, die Art hat jedoch einen geringen Speisewert.
Rezeptvorschläge
Junge Teile dünn schneiden und lange in Butter mit Zwiebel braten. Sparsam zusammen mit anderen Pilzen verwenden.
Bilder – den Pilz aus mehreren Perspektiven ansehen
Klicken Sie auf ein Bild, um es als Hauptbild anzuzeigen.
⚠ Wichtig zur sicheren Bestimmung
Nur sicher bestimmte Stachelpilze essen. Die Art kann mit anderen großen braunen Stachelpilzen verwechselt werden.
Nur sicher bestimmte Stachelpilze essen. Die Art kann mit anderen großen braunen Stachelpilzen verwechselt werden.
Fakten und Quellen
Quellen
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktentext für Svampboken zusammengestellt.
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktentext für Svampboken zusammengestellt.
Kontrolliert, Batch 06 – Faktentext abgeglichen mit