Riesenbovist
Langermannia gigantea
Essbar
★★☆☆☆
Geschmacksbewertung: 2 von 5
So erkennen Sie den Pilz
Hut
Der Fruchtkörper ist sehr groß, rund bis unregelmäßig kugelförmig und jung weiß.
Unterseite
Kein Hut und keine Lamellen oder Röhren. Der gesamte junge Fruchtkörper ist mit weißem, festem Sporenfleisch gefüllt.
Stiel
Kein deutlich abgesetzter Stiel.
Geruch
Mild bei jungen Exemplaren.
Vorkommen und Lebensraum
Wächst auf Grasflächen, Weiden, Wiesen, in Parks und auf anderen nährstoffreichen offenen Standorten.
Verwechslungspartner
Diese Pilze können Riesenbovist ähneln. Achten Sie genau auf Merkmale, Lebensraum und Bilder, um die Unterschiede zu sehen.
Warzenbovist
Lycoperdon perlatum
★★★★★
Weniger guter Speisepilz
Vergleichen Sie mehrere Merkmale und überprüfen Sie immer die Artbestimmung.
Mehr über Warzenbovist ›Zubereitung
Nur essen, solange das gesamte Innere weiß und fest ist. Die Außenhaut entfernen und die jungen Teile gut durchgaren.
Rezeptvorschläge
In dicke Scheiben schneiden und in Butter braten. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Zitrone servieren.
Bilder – den Pilz aus mehreren Perspektiven ansehen
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⚠ Wichtig zur sicheren Bestimmung
Sobald das Fleisch gelb, olivbraun oder pulverig wird, darf der Pilz nicht mehr gegessen werden. Eine sichere Bestimmung ist wichtig.
Sobald das Fleisch gelb, olivbraun oder pulverig wird, darf der Pilz nicht mehr gegessen werden. Eine sichere Bestimmung ist wichtig.
Fakten und Quellen
Quellen
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktentext zusammengestellt für Svampboken.
Svampguiden; SLU Artdatabanken/Artfakta. Faktentext zusammengestellt für Svampboken.
Kontrollierte Charge 06 – Faktentext zusammengestellt gegen