Svavelticka
Laetiporus sulphureus
Ätlig
★★★☆☆
Smakbetyg: 3 av 5
Så känner du igen den
Hatt
Gula till orange hyllformade fruktkroppar.
Undersida
Små porer på undersidan.
Fot
Ingen tydlig fot.
Lukt
Mild.
Förekomst och växtplats
På äldre lövträd, särskilt ek och pil.
Tillagning
Använd endast unga, mjuka delar och tillaga väl. Undvik exemplar från olämpliga växtplatser. Passar som köttsubstitut, stekt och i gryta.
Receptförslag
Skär unga delar i skivor och stek hårt med olja, vitlök och soja.
Bilder – studera svampen från flera håll
Klicka på en bild för att visa den som huvudbild.





⚠ Viktigt om säker identifiering
Ät bara svamp som du själv eller kunnig person har artbestämt säkert. Använd aldrig en matsvamp som mat om det finns osäkerhet.
Ät bara svamp som du själv eller kunnig person har artbestämt säkert. Använd aldrig en matsvamp som mat om det finns osäkerhet.
Fakta och källor
Källor
SLU Artdatabanken/Artfakta
SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollerad grundtext – 2026-09