Nordiska svampar – lär känna arten
SvenskaNorskDeutschEnglish
← Tillbaka till alla svampar
Tallblodriska

Tallblodriska

Lactarius deliciosus
Ätlig
★★★★★
Smakbetyg: 5 av 5

Så känner du igen den

Hatt
Orange hatt med zoner.
Undersida
Orange skivor.
Fot
Kort orange fot.
Lukt
Fruktig, kådig.

Förekomst och växtplats

Under tall, ofta på sandig eller mager mark.

Tillagning

Stek eller grilla väl; grön missfärgning kan uppstå efter skada. Passar grillad, stekt och inlagd.

Receptförslag

Stek hattarna i olivolja med vitlök och persilja. Servera med citron.

Bilder – studera svampen från flera håll

Klicka på en bild för att visa den som huvudbild.

⚠ Viktigt om säker identifiering

Ät bara svamp som du själv eller kunnig person har artbestämt säkert. Använd aldrig en matsvamp som mat om det finns osäkerhet.

Fakta och källor

Källor
SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollerad grundtext – 2026-09