Rodnande fjällskivling
Chlorophyllum rhacodes
Matsvamp
★☆☆☆☆
Smakbetyg: 1 av 5
Så känner du igen den
Hatt
Som ung klotformad och gråbrun, senare välvd till utbredd. Bruna fjäll spricker upp mot ljusare botten.
Undersida
Täta, fria och vita skivor som ofta rodnar vid skada eller skrapning.
Fot
Vit, rodnar ofta vid skrapning och blir brunaktig med åldern. Basen är uppsvälld och ringen kraftig och dubbelskiktad.
Lukt
Något unken.
Förekomst och växtplats
Växer i både barr- och lövskog samt i trädgårdar och parker.
Tillagning
Använd unga, fasta exemplar och rensa bort jord. Tillaga genom ordentlig upphettning och stek gärna hatten i smör eller olja. Den passar även panerad men räknas inte som någon delikatess.
Receptförslag
Smörstekt rodnande fjällskivling med örter\n\nTillaga svampen enligt rekommenderad metod. Stek sedan i smör tills den fått fin färg. Tillsätt vitlök, persilja och lite citron på slutet. Servera med rostad potatis eller på toast.
Bilder – studera svampen från flera håll
Klicka på en bild för att visa den som huvudbild.





⚠ Viktigt om säker identifiering
Liknar andra fjällskivlingar. Kontrollera särskilt fotbasens form och den dubbelskiktade ringen.
Liknar andra fjällskivlingar. Kontrollera särskilt fotbasens form och den dubbelskiktade ringen.
Fakta och källor
Källor
SLU Artdatabanken/Artfakta
SLU Artdatabanken/Artfakta
Faktatext sammanställd och kontrollerad 2026-09-27