Nordiska svampar – lär känna arten
SvenskaNorskDeutschEnglish
← Tillbaka till alla svampar
Ängschampinjon

Ängschampinjon

Agaricus campestris
Ätlig
★★★☆☆
Smakbetyg: 3 av 5

Så känner du igen den

Hatt
Vit till gråbrun hatt.
Undersida
Rosa skivor som blir chokladbruna.
Fot
Vit fot med ring.
Lukt
Mild svamplukt.

Förekomst och växtplats

Ängar, hagar och gräsmarker.

Tillagning

Artbestäm noggrant mot giftiga champinjoner och tillaga väl. Passar omelett, sås, pizza och stuvning.

Receptförslag

Stek skivad svamp med lök och vitlök. Lägg på pizza med mozzarella.

Bilder – studera svampen från flera håll

Klicka på en bild för att visa den som huvudbild.

⚠ Viktigt om säker identifiering

Ät bara svamp som du själv eller kunnig person har artbestämt säkert. Använd aldrig en matsvamp som mat om det finns osäkerhet.

Fakta och källor

Källor
SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollerad grundtext – 2026-09