Nordiska svampar – lär känna arten
SvenskaNorskDeutschEnglish
← Tillbaka till alla svampar
Snöbollschampinjon

Snöbollschampinjon

Agaricus arvensis
Ätlig
★★★★☆
Smakbetyg: 4 av 5

Så känner du igen den

Hatt
Vit hatt som gulnar vid tryck hos många exemplar.
Undersida
Rosa skivor som blir mörkbruna.
Fot
Vit fot med ring.
Lukt
Anisliknande lukt.

Förekomst och växtplats

Gräsmarker, ängar och betesmarker.

Tillagning

Tillaga väl och artbestäm noggrant mot giftiga champinjoner. Passar grillad, stekt och i gratäng.

Receptförslag

Grilla hattarna och fyll med färskost, vitlök och persilja.

Bilder – studera svampen från flera håll

Klicka på en bild för att visa den som huvudbild.

⚠ Viktigt om säker identifiering

Ät bara svamp som du själv eller kunnig person har artbestämt säkert. Använd aldrig en matsvamp som mat om det finns osäkerhet.

Fakta och källor

Källor
SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollerad grundtext – 2026-09