Nordiska svampar – lär känna arten
SvenskaNorskDeutschEnglish
← Tillbaka till alla svampar
Rimskivling

Rimskivling

Cortinarius caperatus
Ätlig
★★★★☆
Smakbetyg: 4 av 5

Så känner du igen den

Hatt
Hatten är gulbrun till halmgul och har ofta en tydlig silvergrå till vitaktig, mjölig hinna.
Undersida
Skivorna är först ljusa och blir rostbruna när sporerna mognar.
Fot
Foten är ljus, kraftig och har ofta en tydlig ringzon.
Lukt
Mild och något jordig.

Förekomst och växtplats

Växer i barr- och blandskog, ofta på mager mark och i mossiga miljöer.

Tillagning

Tillaga väl genom stekning eller annan upphettning.

Receptförslag

Stek i smör med lök och timjan. Tillsätt grädde och servera till potatis eller pasta.

Bilder – studera svampen från flera håll

Klicka på en bild för att visa den som huvudbild.

⚠ Viktigt om säker identifiering

Spindlingar är en svår grupp med flera mycket giftiga arter. Ät endast rimskivling när artbestämningen är säker.

Fakta och källor

Källor
SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollerad batch 05 – faktatext sammanställd mot