Scharlakansvaxskivling
Hygrocybe punicea
Ätlig
★★★☆☆
Smakbetyg: 3 av 5
Så känner du igen den
Hatt
Hatten är vackert scharlakansröd till blodröd, slät och klibbig i fuktigt väder.
Undersida
Skivorna är urnupna till vidväxta, glesa och gula till gulröda.
Fot
Foten är gul till orangeröd, längsfibrig och har vitaktig fotbas.
Lukt
Mild smak; ingen särskilt stark lukt anges som kännetecken.
Förekomst och växtplats
Växer på magra och ogödslade betesmarker, hagmarker och skogsbryn i lövskog på mullrik jord.
Tillagning
Svampguiden beskriver den som mild och bäst lämpad i blandsvampsanrättningar tillsammans med kryddigare svampar.
Receptförslag
Blanda lätt stekt scharlakansvaxskivling med andra matsvampar, smör, vitlök och persilja. Servera som tillbehör.
Bilder – studera svampen från flera håll
Klicka på en bild för att visa den som huvudbild.





⚠ Viktigt om säker identifiering
Identifiera vaxskivlingen säkert. Toppvaxskivling är en snarlik art som är svagt giftig.
Identifiera vaxskivlingen säkert. Toppvaxskivling är en snarlik art som är svagt giftig.
Fakta och källor
Källor
SLU Artdatabanken/Artfakta
SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollerad batch 03 – faktatext sammanställd mot