Nordiska svampar – lär känna arten
SvenskaNorskDeutschEnglish
← Tillbaka till alla svampar
Vit taggsvamp

Vit taggsvamp

Hydnum albidum
Ätlig
★★★☆☆
Smakbetyg: 3 av 5

Så känner du igen den

Hatt
Vit, oregelbunden hatt.
Undersida
Vita taggar.
Fot
Vit kort fot.
Lukt
Mild.

Förekomst och växtplats

Löv- och blandskog.

Tillagning

Säker artbestämning krävs; stek väl. Passar stekt och i sås.

Receptförslag

Stek med smör och lök. Tillsätt grädde och persilja.

Bilder – studera svampen från flera håll

Klicka på en bild för att visa den som huvudbild.

⚠ Viktigt om säker identifiering

Ät bara svamp som du själv eller kunnig person har artbestämt säkert. Använd aldrig en matsvamp som mat om det finns osäkerhet.

Fakta och källor

Källor
SLU Artdatabanken/Artfakta
Kontrollerad grundtext – 2026-09